Nichées sur les contreforts du prestigieux plateau calcaire de Saint-Émilion, à proximité du célèbre Troplong Mondot, le Château du Cauze est dirigé par Bruno Laporte, un propriétaire aussi passionné que sympathique.

Sur 23 hectares de vignes, Bruno Laporte se considère humblement comme un « petit vigneron ». Il aime rappeler l’histoire de la région : « Sur les anciennes cartes de Saint-Émilion, on voit de nombreux champs de céréales dans les plaines. Autrefois, le vin était cultivé presque exclusivement sur les coteaux, ce qui n'est malheureusement plus le cas aujourd'hui, même si les vignobles y sont encore les meilleurs. »