Nos valeurs

Plus juste, plus amusant et plus écologique

Notre vision

Le vin, une photographie gustative

Le vin est passeur de message extraordinaire : de culture, d'histoire mais aussi de passion d'hommes et de femmes attaché(e)s à la terre. Le vin c'est aussi des moments de vie, des plaisirs gustatifs et sensoriels, des émotions partagées.

L’unicité de chaque dégustation, qui nous permet d’apprécier l’identité propre d’un vin figé dans le temps à son ouverture, rend évident cette analogie : ouvrir un vin, c’est réaliser une photographie gustative entre les personnes qui le partagent, marquant l’instant présent et gravant ce souvenir dans les mémoires.

Chaque dégustation de vin est unique car, une fois la bouteille débouchée, son évolution et ses arômes se figent

Nous souhaitons, au delà de la dégustation de vin, accompagner les vignerons pour qu'ils puissent continuer à donner le meilleur d'eux-mêmes

Pour les producteurs

Une alternative plus juste

Après avoir visité plusieurs vignobles, y avoir travaillé, et apprécié chaque étape de la production jusqu'à l'ouverture du vin, un double constat : les consommateurs sont assommés par des distinctions pas toujours gage de qualité. Les producteurs n'ont d'autres alternatives que de mettre leurs vins en promotion pour dynamiser leurs ventes et libérer leurs stocks pour accueillir leurs prochains millésimes.

La conséquence ? Vous êtes souvent perdus face à la multitude d'offres et ne faites pas toujours de bonnes affaires. Et en appliquant des prix barrés, les producteurs tronquent leurs marges et risquent de dégrader leurs images.

Nous souhaitons, à notre échelle, tenter de retrouver un équilibre pour que tout le monde y gagne.

pour les consommateurs

Une sélection, des découvertes

Toutes les cuvées proposées auront fait l’objet d’une sélection minutieuse auprès de

notre équipe diplômée de sommellerie. Nous les dégustons en analysant une dizaine de critères pour déterminer objectivement leur qualité, puis échangeons nos avis. En unissant nos compétences et en confrontant nos différences, nous souhaitons représenter le plus fidèlement possible les goûts de chacun, les vôtres.

Afin de vous accompagner au mieux dans votre choix, nous vous proposons un

catalogue volontairement restreint, pour vous assurer une sélection unique et qualitative. A travers nos ventes privées, nous souhaitons vous vous proposer une nouvelle manière de découvrir des vins, en rendant notamment plus accessibles les cuvées les plus rares.

Notre équipe, diplômée de sommellerie, réalisent des centaines de dégustations de vin à l'aveugle en quête de vins pépites et rares pour vous les proposer

Notre Chai permet de conserver vos vins dans les meilleures conditions pour que vous puissiez réaliser des dégustations de vin réussies

Pour l'environnement

Des déplacements réduits

Avant que vous les receviez chez vous, les vins n'auront connu que deux lieux de conservation : celui du producteur et le nôtre. En limitant ces déplacements, nous réduisons non seulement les risques d'altérer le vin (changement de températures, tremblements) mais aussi notre empreinte carbone.

C'est pour la réduire davantage que nous vous proposons, si vous le souhaitez, de regrouper vos livraisons. Plutôt que d'avoir une livraison après chaque commande, vos bouteilles pourront être conservées dans notre Chai. Vous pourrez choisir de les recevoir quand vous le désirerez, où vous le souhaiterez, et pourrez cumuler plusieurs achats pour bénéficier plus rapidement de la gratuité de livraison.

POURQUOI « KANĀ »

Des grands vins qui vous sont destinés

C’est en puisant dans les origines du vin et en retraçant son histoire que KANĀ est né.

Utilisé lors de la messe, le vin occupe une place importante dans la religion chrétienne et est au coeur de l’un des miracles que Jésus aurait réalisé : transformer l’eau en vin. Ce miracle aurait eu lieu lors des noces célébrées dans un village biblique nommé « Cana ». KANĀ serait l’écriture originelle de ce village, dont la première mention date du 14ème siècle avant JC en Egypte Antique.

Entre terre, histoire, patrimoine et chance, le nom KANĀ reflète toutes les facettes de ce projet authentique.