Description
- Notre avis
- Dégustation
- Accords mets & vins
Un rosé simple, frais, à s'apprécier et savourer lors des jours d'été.
Robe
Une couleur rose pâle aux reflets bleutés
NEZ
Un nez expressif sur des petits fruits rouges et des agrumes.
Palais
La bouche est vive et rafraîchissante.
A l'apéritif
En détails
Appellation
IGP Méditerranée
Type de culture
Vin biologique
Cépage(s)
Cinsault (40%), Grenache (30%), Syrah (20%), Caladoc (10%)
Terroir
Dominante calcaire
Viticulture
Agriculture biologique
Procédé de vinification
Traditionnelle en cuve inox à température contrôlée après pressurage pneumatique délicat
Elevage
Quelques mois en cuves inox sur lies fines
Potentiel de garde
1 an
le producteur
Fondée au 13e siècle par l'Ordre des Templiers, le Château Peyrassol cultive l'art du vin avec passion : des rouges de velours, des rosés tout en fraîcheur et des blancs élégants.
Situé à 330 mètres d'altitude avec un terroir en forme de cirque protégé des vents marins, le vignoble produit des vins blancs, rosés et rouges en AOP Côtes de Provence.
Situé à 330 mètres d'altitude avec un terroir en forme de cirque protégé des vents marins, le vignoble produit des vins blancs, rosés et rouges en AOP Côtes de Provence.
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