Renaissance blanc 2023
AOC Côtes du Rhône Brézème - 2023 - 14% - Vin biologique - Vins blancs

Un magnifique hommage au terroir de Brézème, ce vignoble oublié situé à la petite enclave de vigne qui fait le lien entre le Rhône septentrional et méridional. 
Un grand vin blanc doté d'un superbe équilibre entre fraîcheur et opulence, rappelant des vins blancs voisins de Saint-Péray et de Saint-Joseph.

€24,00
La bouteille de 75 cl
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Description

  • Notre avis
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Brézème et vin blanc font de ce vin une originalité ! Un vin gastronomique, aux arômes complexes et à la trame minérale, taillé pour la garde. Un très grand vin blanc qui reflète bien la richesse de ce vignoble oublié.

Robe

Une robe dorée intense

NEZ

Un nez de fruits secs, de citron confit, accompagnées de notes pâtissières et florales.

Palais

En bouche, ce vin dévoile une rondeur généreuse, équilibré par une tension minérale et une très longue finale.
Parfait pour accompagner un poisson noble en sauce crémée, comme une lotte, ou encore une volaille de qualité, comme une canette de Barbarie.

En détails 

Appellation

AOC Côtes du Rhône Brézème

Type de culture

Vin biologique

Cépage(s)

Marsanne (67%) et Roussanne (33%)

Terroir

Vignes anciennes situées sur des semi-coteaux de marne calcaire

Viticulture

Agriculture biologique, vendange manuelle avec tri sur parcelle

Procédé de vinification

Pressurage lent des grappes entières. Débourbage à froid avant fermentation alcoolique. Fermentation malolactique complète ; la Roussanne et la moitié de la Marsanne sont vinifiées en fûts.

Elevage

12 mois d'élevage dans les fûts et un tiers en cuve.

Potentiel de garde

3 à 10 ans

le producteur

Julien Montagnon et Emmanuelle sont ce que l'on peut appeler des "néo-vignerons" passionnés et dynamiques. En 2012, ce couple a repris le Domaine Lombard, un vignoble historique situé à Brézème, une appellation encore méconnue des Côtes-du-Rhône septentrionaux, mais dont les origines remontent à l'époque romaine. Sous leur houlette, le domaine a retrouvé son éclat d'antan et s'est affirmé comme une référence incontournable de cette petite poche de vignes entre Valence et Montélimar.
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